Atsisakykite visko ir persikelkite į Indiją, įsimylėkite vietinę virtuvę, o tada grįžkite namo, į Venecijos provinciją, kad šis skonio potyris sugrįžtų į aperityvą: tokia yra Masala Gin kūrėjo istorija. Distiliatas, kuris moka išdrįsti ir skirtas tiems, kurie nori kažko naujo.
Pribloškia intensyvus jo aromatas, apgaubianti šiluma, kuri nepalieka gomurio, bet ramina ir suminkština jį. Cinamonas ir kmynai yra šeimininkai prie įėjimo, kad liktų vietos balzaminiam kadagių ir pankolių actui. Juodieji pipirai ir gvazdikėliai palaiko sudėtingą ir sklandų skonį tuo pačiu metu.
Valgymo pabaigoje gerti su ledukais, bet ypač Gin Tonic su laukinių pankolių garnyru. Griežtai kartu su indų virtuve!