Le Botaniche – Juodųjų erškėčių uogos – Sloe uogos

Laukinis erškėtis (Prunus spinosa) – senovinis krūminis augalas, paplitęs visoje Europoje. Vaisiai yra sferiniai kaulavaisiai, juodi su mėlynu žiedu, rūgštaus ir aitroko skonio nuo neprinokusių, rūgščiai saldus prinokę; naudojamas likeriams ir brendžiams gaminti. JK tradiciškai jį įpilti į džiną, kad būtų sukurtas likeris, vadinamas Sloe Gin.