„Soero“ yra tyrimo darbo, kurį inicijavo Dario Olmeo, kokteilių baro „Maracaibo“ savininko Lido San Giovanni mieste, Algero mieste, rezultatas.
Kadagys ir mirta atkeliauja iš Sardinijos, į jas dedama kalendros, levandų, rožių, medaus, apelsinų, žibuoklių, kardamono, citrinos, jazminų, juodųjų pipirų, angeliukų. Harmoningas dėl tobulo balanso ir labai subtilus gomuryje dėl vario distiliavimo proceso, jis turi subtilią ir ryškiai geltoną spalvą, kuri numato gaivų charakterį, pagyvinamą citrusinių vaisių natomis.
„Soero Gin“ puikiai tinka maišyti, pradedant klasikiniu „Gin Tonic“, bet neapsiribojant su per aštriais ir citrusiniais ingredientais, tęsiant klasikinius, bet taip pat puikiai tinka gerti tiesiai.
Vasariška ir su elegantiška pakuote – puikus džinas paragauti ir dovanoti.
