Tabar Gin distiliuojamas Finale Emilia mieste, Žemutinėje Modenos vietovėje, naudojant tokią seną techniką, kaip ir Casoni gamyklos, kuri šiame krašte likeris gamina nuo 1814 m., istorija. O kaip šią žemę gaubia rūkas, taip džinas yra lemiamas ir apgaubiantis kaip rūko gurkšnis. Šios miglos simbolis yra Tabarro, kuriam džinas priklauso savo pavadinimui, kuris yra tipiškas šio rajono vyrų apsiaustas.
Tabar Gin iš esmės yra citrusinis ant nosies, bet viskas keičiasi gomuryje: maloniai dominuoja kadagys, derinamas su angeliko ir kalendros natomis. Tada atsiranda kardamono ir rozmarino natos, subalansuotos švelnios ramunėlių ir gaivesnės anyžių natos.. Puikiai tinka bet kokiam maišymui, unikalus ir nepakartojamas skonis nepalieka abejingų, taip pat puikus žaliavų balansas.
