Tzoa Džinas

Duoklė Lesinijai, jos gamtai, istorijai ir tradicijoms, Tzòa Gin yra tikra kelionė į Cimbri teritoriją. Distiliuotas amatiniu ir tradiciniu metodu, tai yra 20 vietinių augalų derinio rezultatas, kurių daugelis yra visiškai neįprasti džine, pavyzdžiui, paukščio šermukšnio, kaštonų, liepų ir pušų pumpurai.
Gin Tzòa yra intensyvus ir sudėtingas nosyje, su citrusų ir gėlių natomis, tarp kurių išsiskiria apelsinai, gudobelės, šeivamedžiai, arbata ir liepžiedžiai. Gomuryje kadagys betarpiškas ir stiprus; kiti skoniai remiasi į jį. Ilgas ir patvarus, bet ir švelnus, su gėlių užuominomis ir saldžiomis natomis.