Su „Beefeater Burrough Reserve“ distiliuotojo meistras Desmondas Payne'as norėjo ištirti naujas jutimo patirtis ir eksperimentuoti su kitokiu požiūriu į džiną. Ši sendinta versija skirta distiliavimo gamyklos įkūrėjui Jamesui Burroughui, o gamybai buvo panaudotas jam priklausęs senas statinis. Tada London Dry paliekamas pailsėti balto ir raudono Bordo ąžuolo statinėse.
Beefeater Burrough Reserve pasižymi stipriomis kadagio užuominomis, derančiomis su aštriomis ir subtiliomis ąžuolo natomis, su džiovintų vaisių ir saldymedžio natomis. Ilgas ir sudėtingas skonis, malonus švelnus ir maišomas.
