Canaïma Gin sukūrė DUSA, Venesuelos spirito varykla, gaminanti Rum Diplomático. Jame yra 9 klasikiniai botaniniai augalai ir 10 iš Amazonės atogrąžų miškų (merey, açaí, uva de palma, tupiro, seje, copoazú ir kiti), kuriuos surinko vietinės tautos griežtai aplinkai nekenksmingu būdu. „Tierra Viva“ fondas yra atsakingas už visų prekės ženklo komunikacijos medžiagų, pagamintų rankų darbo ir vietos gyventojų, kūrimą, o „Saving the Amazon“ sujungia vietinių bendruomenių technologijas ir žmogiškąjį potencialą, kad būtų kovojama su Amazonės miškų naikinama, prisidedant prie miškų sodinimo. teritorija. Kanaima aukoja 10% savo pardavimų į šias realijas, kad padėtų išsaugoti savo kultūrą ir Amazonės miškų atsodinimas.
Skonyje vyrauja egzotiškos natos, kurias lydi gėlių ir kadagių kvapai, tačiau didelis alkoholio kiekis leidžia džinui būti pakankamai sausam, subalansuojant saldesnius kvapus.. Apdaila labai ilga ir subalansuota.
