Jenseno senasis Tomas Džinas

Jensen's Old Tom Gin yra džinas su žemiškomis, tvirtomis ir pikantiškomis natomis, pasižymintis tam tikru klampumu ir saldžiu organoleptiniu profiliu, nepaisant to, kad tai Old Tom be saldiklių. Citrinos, kalendros ir ciberžolės natos elegantiškai subalansuotos su stipriomis kadagio užuominomis.
Receptas buvo rastas tarp 1840 m. distiliuotojo užrašų ir atkuria aromatinį profilį, labai panašų į XIX amžiaus pabaigoje barmenų naudotą džiną. Tačiau kalbant apie šiuolaikinį maišymą, tai puikus džinas Negroni.