Tonkas pupiņas (Dipteryx odorata) ir Centrālamerikas koku, ko parasti sauc par cumaru, augļu sēklas. Tiem ir saplacināta mandeļu forma, tiem ir krunkaina āda un krāsa no tumši brūnas līdz melnai.
Tonkas pupiņu aromāts ir īpašs ar spēcīgu sastāvdaļu, kas atgādina mandeles ar vaniļas un kanēļa notīm. Tikai nedaudz sarīvē uz dzērieniem, lai atbrīvotos patīkams un salds vaniļas aromāts.
Papildus informācija
| Izcelsme | Centrālamerika |
|---|---|
| daudzums | 30gr. |
