Tomintoul Seiridh viena iesala viskijs (kastē)

Skotijas augstienes elpu aizraujošo ainavu vidū atrodas Tomintoulas spirta rūpnīca, kas dibināta 1964. gadā vēsturiskajā viskija ražošanas reģionā Speyside. Viņa viskijs Tomintoul Seiridh ir ideāli līdzsvarots viens iesals, kas izturēts amerikāņu ozolkoka burbona mucās, pirms tiek izturēts īpaši atlasītās Oloroso Sherry mucās no Jeresas Andalūzijā, Spānijā. Gēlu valodā Seiridh (izrunā sheh-ree) patiesībā nozīmē Sherry. Šis novecošanas process rada brīnišķīgi bagātu, sarežģītu un pilnvērtīgu viena iesalu ar kaltētu vīģu un Ziemassvētku kūkas notīm, kas izceltas ar pikanta ciedra piesitumiem un ilgu siltu nokrāsu ar rozīņu, šokolādes, žāvētu augļu un lakricas notīm, kas izgaist. saldās koksnes smaržās.
Tomintoul Seiridh ierobežotā izdevuma "Batch One" kopā ir pieejamas 6.000 pudeles, visas atsevišķi numurētas.