Acqueverdi Džins

Džins Akveverdi savu nosaukumu ieguvis no kalnu avotiem Val d'Aosta, kas atrodas netālu no La Valdotaine spirta rūpnīcas, kam raksturīga skaista zaļi tirkīza krāsa, ko piešķir ūdeņos esošās minerālvielas, kas piešķir džinam tā īpašo garšu. Papildus spēcīgajai mineralitātei džinam raksturīgas arī raksturīgās zālaugu un ziedu aromātiskās notis ko deva botānikas, kas savāktas ielejā aiz spirta rūpnīcas. Starp tiem mēs atrodam Alpu rozi, malvu, kalnu priedes, priežu pumpurus un genepy. Pat gynepro tas nāk no Aostas ielejas, kur tas ir plaši izplatīts un tiek izmantots pārtikas produktu aromatizēšanai un zāļu tēju un liķieru pagatavošanai. Un tieši no tradicionālā kadiķu liķiera, kas iegūts, macerējot gan ogas, gan kadiķa zarus, ir iedvesmota Gin Acqueverdi ražošana, kurā kopā ar ogām macerēti auga zari. Rezultāts ir patiesi unikāls džins ar pilnvērtīgu un perfekti sabalansētu garšu un raksturīgu viegli salmu dzeltenu krāsu.