Kimerud Hillside Aged Gin

Kimerud Gin tiek ražots nelielās partijās fermā Lierā, un botāniskie produkti tiek audzēti īpašumā vai ar rokām noplūkti Norvēģijas tālākajos ziemeļu apgabalos. Džins tiek destilēts piecas reizes no kartupeļu spirta vācu "Harnold Holstein" destilētā, un beigās pievieno tīru norvēģu ūdeni. Šai vecinātajai versijai džins nogatavināts sešus mēnešus dubultā mucā. Tas dod džinu unikāli un īpaši aromāti, kas izriet no Aquavit Havaldsen, īpaša destilāta, ko ražo Kimerud spirta rūpnīcā, un šerija saldās notis, kas apvienotas ar smalko tumšā cukura un vaniļas aromātu, ko piešķir franču ozols. Tāpēc Kimerud Hillside Aged Gin ir sarežģīts, bet elegants džins ar spēcīgas zālaugu notis, kas kompensē saldākās notis, tādējādi pārejot no ārstniecības augu piezīmēm uz maigām vaniļas un šokolādes notīm. Džins ir ideāls piedzēries taisni, varbūt patīk digestivo, bet tas ir arī ļoti interesants, ko izmanto miksēšanai kokteilis strukturētu vai kopā ar ingvera eilu vai tonizējošu ūdeni, radot a G&T patiesi unikāls.