Hayman's Distillers ir ģimenes uzņēmums, kas Anglijā darbojas kopš 1863. gada, un šobrīd viņiem ir piektā paaudze. Tas galvenokārt veltīts tradicionālo angļu džinu ražošanai, ievērojot un aizsargājot oriģinālās XNUMX. gadsimta receptes. Tas attiecas arī uz Hayman's Sloe Gin, kas ir tipisku britu Ziemassvētku garšu emblēma.
Īsta angļu Sloe Gin pagatavošanai ir tikai viena galvenā sastāvdaļa: laiks. Vairāk nekā 150 gadus Hayman's ir pavadījis trīs mēnešus gadā, veidojot savu tradicionālo sarkano Sloe Gin, kas dzirkstī ar ziemas krāsām, garšām un aromātiem. Katru rudeni no dzīvžogiem tiek atlasītas sloksnes, lai tām piešķirtu raksturīgo plūmju aromātu un spilgti sarkanu krāsu.
Papildus tam, ka Hayman's Sloe Gin var dzert tīru vai sajauktu, to ieteicams lietot kopā ar medījumu ēdieniem vai kā sarkanvīna aizstājēju, lai pagatavotu brieža vai pīles gaļu.
