Gin Modernessia, džins, kas atspoguļo mūsdienu laikmeta pārmaiņas, ko radījis viens no Spānijas slavenākajiem bārmeņiem Alberto Pizarro. Izvēlētie botāniskie produkti ir tie paši, kurus tajās pašās vietās, kur mūsdienās destilē džinu, savu liķieru pagatavošanai izmantoja cisterciešu mūki.
Gin Modernessia garšā un degunā ir elegants un svaigs džins ar detaļām saldās medus notis, kas līdzsvarotas ar dominējošajām citrusaugļu un garšaugu notīm, apvienojumā ar kadiķa notīm. Nobeigums ir sauss, un joprojām dominē citrusaugļu un zālaugu notis, kas atšķir džinu.
