Mìl Gin ir intensīva un pilnīga garša, ko var pamatoti definēt kā Vidusjūras garšu. Lieliskais augu līdzsvars un ražošanas metode Irish Pot Still nodrošina to, ka džinam ir unikāla garša, nevis sarežģīta dažādu smaržu virkne. Garša ir svaiga un noturīga, ar kadiķa, zālaugu notīm un citrusaugļu nokrāsu.
Šis džins ir viens klasiskā īru džina un Ibērijas garšu saplūšana. Pudelē attēlotais vīrietis Mīls ir mītisks spāņu karavīrs, kura pēcnācēji, saukti par Milesian vai Milaures, ieradās Īrijā un pārņēma salu savā kontrolē, kolonizējot un apdzīvojot to ar saviem pēcnācējiem. Saskaņā ar leģendu, tāpēc visi īru cēlušies no Mìl un tās milēzieši atnesa tur Spānijai raksturīgās garšas, kas atspoguļotas Džinmilā.
Mēs iesakām izmēģināt Mìl Gin in Svaigi un vasarīgi Džin Toniki, piemēram, ar garnējumu no sarkanie augļi vai ar vienu greipfrūta miziņa un bazilika lapa lai uzlabotu tās Vidusjūras īpašības.
