Netveramas debesis un savvaļas zemes. Skotijā un Īrijā vienā dienā ir četri gadalaiki. Šim nolūkam jums ir jāizbauda katrs mirklis.
Divi gandrīz vienādi vārdi, kā mēs orientējamies šajā brīnišķīgajā pasaulē? Vai kāds var mums palīdzēt... Sers Braiens Kaskoaks
Bez E, skotu viskijs.
Katrs ražošanas apgabals destilātam atstāj ļoti specifiskas īpašības. Kūdra, kas tiek likta cepeškrāsnī, piešķir dūmu aromātu, bet pārējās notis atstāj nemainīgas.
Tas tiek grauzdēts slēgtās vara krāsnīs, kas dod pilnīgāku izejvielu smaržu. Neiesalizētiem miežiem nepieciešama trīskārša destilācija. Šie stiprie alkoholiskie dzērieni ir smaržīgāki, apaļāki un līdzsvarotāki.