Domenis 1898

Elke generatiewisseling heeft geleid tot een verbetering van de traditie en heeft geleid tot innovaties die voortkomen uit een grotere kennis van het productieproces en van de gebruikte grondstoffen. Zo werd in 1986, met de broers Silvano en Pietro Domenis die zich bezighielden met de distilleerketels, Storica geboren, het distillaat dat de erkenning van Domenis bekrachtigde als een synoniem van kwaliteit, vaandeldrager van Made in Italy, uitdrukking van de cultuur en traditie van onze land en van een uniek gebied.
De Domenis-ervaring stelt zich ook ten dienste van de nationale en regionale verbetering van grappa: Silvano Domenis, ongeveer 25 jaar voorzitter van het Consorzio di Tutela Grappa Friulana, werkt mee aan de uitwerking van de verordening van de Europese Raad die in 1989 het gebruik van de benaming "Grappa" uitsluitend met in Italië geproduceerde drafdestillaten. Nu markeert de vierde generatie van de familie Cividale del Friuli, met Cristina Domenis in het management, een nieuw groeimoment voor het bedrijf.
Een doelgerichte organisatie, de toevoeging van nieuwe vaardigheden, een groeiende gevoeligheid voor milieubescherming en kwaliteitscontrolesystemen en een marktbenadering die rekening houdt met een nieuwe manier van grappa drinken.