Foeniculum vulgare onderscheidt zich van venkel door zowel de kleinere zaden als het intensere en minder zoete aroma, gekenmerkt door een sterke anijsnoot. Het is zeer veelzijdig in de keuken en is een echte aanwinst voor het hele lichaam in kruidenthee en infusies.
Le Botaniche - Wilde Venkel Zaden
Aanvullende informatie
Oorsprong | Mediterrane gebieden |
---|---|
kwantiteit | 25gr. |