Isla Coiba Coiba Platino onderscheidt zich door zijn lichte plantaardige tonen en een lichte sappigheid met een afdronk waaraan zeer delicate tonen van exotisch fruit en een niet-invasieve toon van chocolade worden toegevoegd. Extreme zachtheid, zeer weinig zuurgraad en een goede suikerteruggave maken het plaatje compleet van deze rum die geschikt is voor de bereiding van elke cocktail.
Isla Coiba vertegenwoordigt de essentie van Panamese rum. De distilleerderij werd in 1908 opgericht door Don Juan Ramirez en nog steeds distilleren zijn afstammelingen volgens traditionele recepten uit de beste kwaliteit suikerrietmelasse en laten ze de rum op natuurlijke wijze rijpen met alle tijd en zorg die nodig zijn om het perfecte resultaat te verkrijgen. Dankzij Mixer Srl is het merk terug in Italië met een nieuw modern en onderscheidend imago.