Aqva Lvce

Antonio Levarin, beter bekend als Toni, was soldaat bij de marine tijdens de Eerste Wereldoorlog en dankzij een Engelse medesoldaat ontdekte hij gin. Na de oorlog stopte Toni met de productie van mijnen en begon hij in het geheim gin te distilleren en het is uit een van zijn recepten dat gin Aqva Lvce werd geboren, genoemd naar de herinnering aan de explosies van mijnen die het water van de zee verlichtten. Deze samengestelde gin bevat bijzondere Italiaanse botanicals zoals hop, gentiaan, rozenbottels, wilde tijm, brem, meidoorn en laurier. Een bijzonder en lang distillatieproces maakt de gin perfect uitgebalanceerd, met tonen van jeneverbes die trouwen met balsamico-tonen en kruidige tonen in de neus, terwijl het in de mond opvalt voor de droge maar niet scherpe smaak en voor de kruidachtige tonen.