Tabar Gin wordt gedistilleerd in Finale Emilia, in de regio Beneden-Modena, met een techniek die zo oud is als de geschiedenis van de Casoni-fabriek, die sinds 1814 likeuren in dit land produceert. En zoals dit land in mist is gehuld, zo is de gin beslissend en omhullend als een slokje mist. Het symbool van deze mist is de Tabarro, waaraan de gin zijn naam dankt, de typische mannenmantel van de streek.
Tabar Gin is in wezen citrusachtig in de neus, maar alles verandert in de mond: de jeneverbes domineert aangenaam, gecombineerd met de tonen van engelwortel en koriander. Dan komen de hints van kardemom en rozemarijn naar voren, in evenwicht gehouden door een delicate noot van kamille en een frissere noot van anijs. Uitstekend geschikt voor elk type mix, de unieke en onmiskenbare smaak laat je niet onverschillig, evenals de perfecte balans van grondstoffen.
