Elephant Aged Gin wordt gedistilleerd met de London Dry-methode in een traditionele Arnold Holstein koperen alambiek in kleine batches van 600 flessen. De basis bestaat uit die van Elephant London Dry gin, met roggealcohol en 14 botanicals waarvan 5 uit Afrika, maar in andere hoeveelheden dan het origineel en met een alcoholpercentage van 52% Vol. ongeveer een jaar rijpen in eikenhouten vaten. Het resultaat is een zijdezachte en kruidige gin in de mond, met rokerige maar zoete tonen vergezeld van een aangename hint van vanille. E ' heel zacht, vooral in de afdronk, en vol, rijk aan smaaktonen. Perfect gedronken zowel puur als gemengd.
Alle flessen zijn gepersonaliseerd, het etiket is met de hand geschreven en het logo verwijst naar de karakters die worden gebruikt in de brieven die de ontdekkingsreizigers van de negentiende eeuw naar huis stuurden met de verhalen over de planten die ze hadden ontdekt en hun avonturen. De Aged-versie heeft kleine ontwerpverschillen die de exclusiviteit van deze limited edition versterken.
Sinds de oprichting in september 2013 Elephant Gin schenkt 15% van de omzet aan twee stichtingen die zich inzetten voor het behoud van de Afrikaanse flora en fauna: de Ranger Club van de Big Life Foundation en de Space For Elephants Foundation. De eco-duurzame en sociaal duurzame productiemethode van Elephant Gin werd erkend door Positive Luxury die het merk hun Butterfly Mark gaf.
