Karl Masons en zijn vrouw Catherine houden zo veel van gin dat ze hebben besloten alles op te geven en hun eigen distilleerderij te openen in het kleine dorpje Bedale. Hier baarden ze hun meesterwerk, Masons Dry Yorkshire Gin, en wonnen in korte tijd vele prijzen en behaalden groot succes bij het publiek waardoor ze naast de Lavender Edition het assortiment konden uitbreiden met deze Tea Edition.
Masons Dry Yorkshire Gin Tea-editie het valt op door de heerlijke geur van Yorkshire-thee, waarvan de smaak ook de overhand heeft in de mond, waardoor een delicate en bevredigende afdronk van thee in de mond achterblijft. De laatste wordt aan de distilleerketel toegevoegd door de sachets te scheuren en direct onder te dompelen in alcohol met de andere plantaardige ingrediënten.