/ar-GIN-tà-rio/

/ar-GIN-tà-rio/ wil het land van Argentario vertegenwoordigen. Het recept is ontwikkeld in samenwerking met Oscar Quagliarini, waarbij een dromerige reis van parfums wordt voorgesteld, beginnend bij de rots en aankomend op de terrassen van witte druiven van Ansonica, van daaruit de laatste aanraking van druivenbrandewijn uit de wijngaarden van de makers van de gin.
/ar-GIN-tà-rio/ is een evenwichtige en zachte gin, met een lange persistentie. In de neus worden de mastiek en hints van mediterrane scrub onmiddellijk waargenomen, samen met de citrustonen van de bittere sinaasappelschil en citroenmelisse, aangevuld met de bloemige geuren van jasmijn en de tonen van jeneverbes. In de mond wordt de sappigheid van de zeevenkel waargenomen, die ook frisheid geeft met een duidelijke balsamico en harsachtige noot, goed in contrast met de citrusvruchten en de zoetheid van de druivenbrandewijn, die licht naar voren komt in de afdronk.