Banxiae London Dry Gin

Uit het distillatieproces met een discontinue still wordt een London Dry Gin geboren, volledig gemaakt in Umbrië, die een eerbetoon is aan de Banksiae-roos met zijn naam. Bij elke slok voel je een sterke verbinding met het ongelooflijke land waar het vandaan komt.
Het overheersende kenmerk van Banxiae is de combinatie van kruidachtige en balsamico-tonen en zachte en bloemige tonen. In de mond is de slok, ondanks het alcoholvolume van 42 graden, groot, omhullend en vol. Bloemige echo's en kruidige referenties maken de drank levendig, de lange kruidachtige persistentie is zo aangenaam en nodigt uit tot een volgende slok. Uitstekend in de klassieke Gin Tonic, in de Martini en in de Negroni, het is zeer geschikt voor de grote klassiekers van de mixologie en voor modernere en innovatieve cocktails.
Jeneverbessen, olijfbladeren en Banksiae-rozenblaadjes worden met de hand geplukt in Umbrië. De elegante flessen zijn genummerd en beperkt omdat de productie afhankelijk is van de beschikbaarheid van wilde grondstoffen.