Gin Todi

Gin Todi is ontstaan ​​uit het idee van twee vrienden en uit hun liefde voor Umbrië. Het product is in feite een eerbetoon aan hun stad, Todi, gedistilleerd met met de hand geplukte spontane botanicals. Onder deze hop, brem, Crespigno, Rosa canina en een oude vrucht zoals de "Damaschina" pruim. De beste Italiaanse jeneverbes uit de Apennijnen wordt gecombineerd met de bladeren van de Moraiolo olijfboom.
De letters waaruit het Gin Todi-schrift op de fles bestaat, zijn ontworpen door de geometrische structuur van het roosvenster van de kathedraal van Todi te doorbreken.
Gin Todi is zeer geschikt voor de bereiding van talloze cocktails, van de meest klassieke tot de meest innovatieve. Er zijn ook veel voedingsmiddelen en recepten die kunnen worden gecombineerd met of bereid met pure gin. Dankzij de droge en geurige tonen past hij bijvoorbeeld perfect bij rauwe vis.