Oude Grifu Gin Pillons

Old Grifu is een gerijpte gin, gekenmerkt door een grotere aanwezigheid van de aromatische geuren van de spontane kruiden van de Sardijnse kusten in vergelijking met de klassieke versie van Grifu. De toevoeging van sinaasappelschil en verse mandarijn vóór destillatie geeft het lichaam en frisheid. Het eindproduct is een verheerlijking van alle gebruikte plantaardige ingrediënten, zowel in de neus als in de mond, met een consistente delicatesse in de mond dankzij de verfijning van ten minste zes maanden in het vat. In feite wordt Old Grifu Gin geproduceerd door het gerenommeerde Sardijnse bedrijf Silvio Carta met behulp van de kastanjevaten waarin hun bekroonde Vernaccia di Oristano heeft gerijpt. Uniek in het mixen, het is buitengewoon aangenaam, zelfs als het puur wordt gedronken.