Gin Franco presenteert zich aan de neus met een beslissend en ontwrichtend karakter. In de mond valt meteen de rondheid op waarin chinotto en vlierbloesem opvallen. Vervolgens komen houtachtige en harsachtige geuren naar voren die worden gegeven door blaffen en wortels die het laatste deel van de tong op een aanhoudende en langdurige manier stimuleren.
Onder de plantaardige producten vinden we: Jeneverbes, Guaiac, Cascarilla, Chinotto, Vlierbloesem, Galanga, Sichuan Peper.Veneto
