Lady Pope geparfumeerde gedistilleerde gin

Lady Pope is de eerste gin waarvan het recept is ontwikkeld dankzij een algoritme voor kunstmatige intelligentie gepatenteerd door Not A* Distillery zelf, opgericht in 2021. De Rovero Brothers zorgen vervolgens voor de destillatie van de botanicals die de gin kenmerken.
Lady Pope is een complexe maar veelzijdige gin, gestructureerd en tegelijkertijd zacht, met een sterke maar niet overweldigende alcoholische component. Om het te maken, worden 14 plantaardige ingrediënten gebruikt die een boeket bedekken dat varieert van bloemig (damastroos en lavendel), via kruidig ​​(kardemom, kaneel, gember, enz.) tot balsamico (rozemarijn, eucalyptus, tijm, enz.). ). Wijsheid was om ze zo te combineren dat de een niet de overhand had op de ander, maar dat ze in evenwicht met elkaar harmoniseerden.