De eerste Siciliaanse rosé-gin wordt geproduceerd op basis van de "Sur Lies"-wijnproductiemethode. De plantaardige ingrediënten van Volcano Etna Dry Gin worden verfijnd op de nobele droesem van Nerello Mascalese, gevolgd door Bâtonnage en zwaartekrachtfiltering. Voor het bottelen vindt er een verdere verfijning plaats met rode wijn van Contrada Petto Dragone nobilato in barriques.
De wijnnoten geven elegante en evenwichtige nuances aan de kruidachtige en bloemige kenmerken van het originele recept. Een unieke en bijzondere ervaring, een ware viering van het Siciliaanse grondgebied.
