Ambrosia Gin Sicily Edition wordt gekenmerkt door zijn citroensmaak, gegeven door de overheersende aanwezigheid van Syracuse-citroen en Tarocco-sinaasappelschil. In de mond wordt een kruidige noot waargenomen in de afdronk door het gebruik van Siciliaanse pepers. De smaak wordt afgerond door Toscaanse jeneverbessen en oranjebloesembloemen.
Ambrosia Gin Sicilië Edition is geboren uit de bedoeling om alle geuren en smaken van Sicilië. Een uniek land van tijdloze schoonheid. kleuren ze herinneren aan de gebruikte citrusvruchten, sinaasappel en citroen.
Ambrosia wordt geproduceerd door de Indie Distillery, de eerste zero-impact distilleerderij in Toscane.