Panzagin van Mamma Graziana

Panzanella is een soort koude soep die typisch is voor Toscane, zonder peulvruchten en granen, maar alleen traditioneel brood en groenten en deze gin vangt echt de smaken dankzij de combinatie van de traditionele plantaardige ingrediënten van gin met brood, tomaat, ui, komkommer en aromatische bladeren , met een vleugje zeewater.
“Panzagin” is een frisse gin waarmee je de geuren van de zomer kunt “proeven” tijdens alle maaltijden, van het aperitief tot het avondeten. Uitstekend geschikt voor het balanceren van hartige gerechten en het verfrissen van de smaak van vet voedsel. Het wordt vooral aanbevolen bij zomerse of visgerechten. Uitstekend te combineren met hapjes en aperitieven met hapjes.
Dal Piatto al Bicchiere is een project dat vertrekt van traditionele gerechten, opnieuw vormgegeven in vloeibare vorm. Het is het verhaal van drie kleinkinderen die hun passie voor het land, voor authenticiteit, voor hun familie, voor hun grootouders in een nieuwe vorm willen doen herleven.