Domenis Century - Young Grappa

Secolo is de grappa die is gemaakt om 100 jaar van de historische Friuliaanse distilleerderij Domenis1898 te vieren. Het wordt gedistilleerd in een discontinu direct stoomsysteem op lage temperatuur om zelfs de meest vluchtige geuren te behouden. Het afvallen van witte druiven geeft aromatische intensiteit, die van zwarte druiven rondheid en harmonie. Ondanks de gradatie is het erg zacht, met een aangename afwisseling van zintuiglijke tonen.