Vermouth Starlino Rosso wordt geproduceerd met verschillende soorten absint en een zorgvuldige selectie van bijzondere aromatische kruiden, waaronder kina, rozijnen, vanille, gember, bittere sinaasappel en kruidnagel. Het distillaat dat met deze plantaardige ingrediënten wordt verkregen, wordt vakkundig gecombineerd met een melange van Marsala en Trebbiano en vervolgens een maand met rust gelaten in voormalige Bourbon-vaten, waardoor de vermout zachtheid en een aangename kruidigheid krijgt.
Het recept is ontwikkeld door Denis Muni en Beppe Ronco, waarbij ze hun twintig jaar ervaring in de productie van vermout hebben toegepast op innovatieve ideeën voor het Hotel Starlino-assortiment.
