RYE 1886 ORGANIC er den eneste BIO-vodkaen produsert økologisk i Estland.
Denne premium vodkaen er laget av 100 % sertifisert økologisk estisk rug og er produsert i Moe Fine Spirit Distillery, grunnlagt i 1886 av den estiske farmasøyten Jakob Kurberg. I 1886 ble rug dyrket uten ugressmidler eller kunstgjødsel og Moe Mahe 1886 fortsetter tradisjonen som har vart i mer enn 100 år.
Estonian Spirit OÜ Moe Fine Spirit Distillery er det første selskapet i Estland som mottar sertifikatet for økologisk produksjon av alkoholholdige drikker (sertifikat n17066). Økologisk rug gir vodka en ren og jevn smak. Uten tilsatt sukker eller tilsetningsstoffer. En spesiell smak oppnås takket være vannet som brukes i produksjonen, som kommer fra brønnen nr. 3142 i Pandivere State National Protection Area.
