Mattia Reggiani, grunnlegger av Sorte, ønsket å lage sin egen London Dry Gin, annerledes enn alle de andre, blant de få London Dry med Tonka Beans. Gin er unnfanget ikke etter logikken til profitt, men av bærekraft, med 100 % naturlige botaniske stoffer samlet i hjertet av Toscana som det dyrebare søramerikanske bæret er lagt til.
På nesen og på ganen frigjør Sorte Gin perfekt balanserte noter av einer med delikate hint av kardemomme, sjasmin, koriander og irisrot. For å lukke den sensoriske opplevelsen, den urteaktige og omsluttende finishen til Tonka-bønnen.