Genewa

Genever jest „dziadkiem” ginu: nasz ulubiony destylat nigdy by się nie narodził, gdyby genever lub jenever nie urodzili się wcześniej w Holandii i Belgii, z których Brytyjczycy zainspirowali się do stworzenia swojego narodowego napoju. Alkohol posiada bazę alkoholową ze słodu słodowego zmieszanego z alkoholem zbożowym, co sprawia, że ​​jest zbliżony do whisky, ale łatwiejszy do picia i mieszania z napojami. W rzeczywistości, kiedyś barmani używali geneveru jako bazy do koktajli, które dziś są oparte na ginu. Rośliny są podobne do klasycznych ginu, ale jałowiec jest zwykle obecny w mniejszych ilościach. Idealnie nadaje się do bezpośredniego picia i jest zawsze uwielbiany przez koneserów ginu, nawet w starszych wersjach.