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Bitter Spoon Rame

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Descrizione

Descrizione

Il Bitter Spoon è un cucchiaio forato ben decorato, utilizzato per la preparazione dell’Assenzio. Realizzato in acciaio inox, tendenzialmente piatto per rimanere in equilibrio quando è appoggiato sull’orlo del bicchiere con una zolletta di zucchero sulla pala.

I trafori permettono di far filtrare l’acqua, che viene versata sulla zolletta, sciogliendola.

L’assenzio sottostante acquisterà così la caratteristica opalescenza lattiginosa, detta louche.

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