Le dodici botaniche di Ballykeefe Lady Desart Gin vengono infuse a vapore in alambicco di rame realizzato in Italia. Si caratterizza per i sentori dei tre tipi di pepe raccolti a mano nelle zone montuose del Vietnam e della Cambogia. Molto fresco e secco, il gin colpisce con le sue note di ginepro e agrumi che lasciano spazio alla speziature del pepe. Da provare nel Gin Tonic con pepe nero e fragole.
Ballykeefe Lady Desart Gin è dedicato ad una delle più importanti donne della storia irlandese, Lady Ellen Cuffe Contessa di Desart, che fu imprenditrice e filantropa nella prima metà del XX secolo e la Distilleria Ballykeefe è situata su quelle che erano le terre di sua proprietà. La distilleria e l’azienda agricola, a conduzione famigliare, sono da sempre impegnate per la protezione dell’ambiente e la sostenibilità.
