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Half Hitch Camden Lock Gin

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Descrizione

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Camden Lock, il quartiere a nord di Londra, nel 1869 era un borgo in cui distillerie e magazzini di stoccaggio di gin si estendevano per oltre 20 ettari. Nel 2014, 50 anni dopo la cessazione di produzione di gin nella zona, Mark Hodsworth lancia Half Hitch Gin, riportando il processo di distillazione in un edificio vittoriano abbandonato proprio accanto a quello che era uno dei più grandi magazzini in cui veniva stoccato il gin. Il tè nero malawiano, il bergamotto calabrese, il pepe macinato e un distillato sottovuoto di fieno sono gli elementi fondamentali di questo spirito aggiunti ad una base distillata con le classiche botaniche. Al palato le note dolci e agrumate si combinano a quelle speziate di noce moscata e a quelle secche del tè nero, mentre sul lungo finale emergono leggere note di cannella e scorza di limone.

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