L’idea di questo liquore moderno e innovativo nacque nel 2017 nello storico Lime Bar di Bologna, epicentro della movida studentesca e della night life bolognese. All’ombra delle Due Torri, due barman si sfidarono per gioco nell’inventare una nuova bevanda e così ebbe origine la prima versione dello Zenzerello. Oggi, dopo quattro anni di affinamento della ricetta (e di successo tra la propria clientela), gli stessi barman sono finalmente passati alla produzione su larga scala per portare lo Zenzerello fuori dalle mura della Grassa e Dotta Bologna e fino ai vostri palati.
Prodotto a mano con zenzero purissimo estratto solo meccanicamente in un piccolo liquorificio a conduzione familiare, questa bottiglia si presenta nel suo colore originale giallo fluorescente, senza alcun tipo di aggiunte chimiche. Al naso spiccano indomite le note degli agrumi che addolciscono la punta acuminata della nota di zenzero fresco, che arriva subito dopo di esse.
Al palato inizia freddo e dissetante, quasi come un lampo di freschezza che gradualmente si trasforma in un piacevolissimo piccante in gola, lasciando una chiusura calda e rassicurante.
Adatto a ricoprire un ruolo da protagonista in una serata tra amici, dopo un pasto come digestivo, in spiaggia con una tonica o solo con ghiaccio ad accompagnare un piacevole pomeriggio, lo Zenzerello è la nuova bevanda spiritosa di cui non potrai più fare a meno!
