No Old V8 Gin, a matriz clássica de um Dry Gin, dada por bagas de zimbro, coentro e raiz de angélica é enriquecida com outras notas picantes dadas por noz-moscada, cominho e cardamomo. Uma inspiração floral aparece com tomilho, genepi e camomila, tudo finalmente envolto pela carícia das favas de baunilha Bourbon de Madagascar.
O velho V8 é uma incursão na década de 8 a bordo de um V1932 que percorre a noite a toda velocidade com uma carga de gim contrabandeado. É uma homenagem a um carro, introduzido no mercado americano pela Ford em XNUMX, que se tornou um ícone de uma era altamente turbulenta e em mudança.