Gin Seco de Londres
Il Gin Seco de Londres deve seu nome a questões históricas e não porque deveria ser produzido em Londres.
o termo Secar indica um Gin que não requer adição de açúcares.
Un Gin Seco de Londres é destilado com todas as matérias-primas naturais na presença, entre as quais é necessário que haja zimbro.
Não é possível adicionar outras substâncias aromáticas após a destilação, mas apenas álcool puro ou água para atingir o teor alcoólico desejado, que deve ser no mínimo 37,5° e inferior a 57°.
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