Получите незабываемые впечатления
Большая страсть к джину и любовь к мясу побудили Микеле Кало и его сестру Элеонору, молодых предпринимателей в мясной отрасли, создать напиток, заключенный в уникальную и безошибочную упаковку: Джин Свами Вагью. London Dry, среди самых выдающихся ингредиентов которого есть одно из лучших мясных блюд в мире, Wagyu.
Намерением двух братьев было сразу же создать продукт, способный стимулировать чувства и подарить тем, кто его попробует, незабываемые впечатления. На самом деле, он может прекрасно сочетаться с мясными блюдами, особенно с вагю или мясным ассорти и сырами.
На вкус Свами Вагью Джин мягкий и приятно маслянистый. Помимо землистых тонов ощущаются редкие ароматы, создаваемые присутствием вагью. Говядина вагю, приправленная горошком перца и приготовленная на гриле с хорошо высушенными кусочками яблочного дерева, создает уникальный вкус.
Примерно через 30 секунд наступает вау-эффект со вкусом умами, тонкими ароматами жареного мяса и безошибочно узнаваемой мясной ноткой. На носу он испускает восхитительный запах, который разжигает аппетит и заставляет вас жаждать большего.
Вагю выращивают в открытых конюшнях, а скот вычесывают, чтобы обеспечить ему комфорт и благополучие. Именно мраморность, столь острая, делает это мясо особенным и придает джину особый вкус и аромат. Все используемые растительные компоненты собираются и тщательно отбираются. Выбираются только натуральные ингредиенты, такие как хорошо просушенные кусочки яблоневого дерева, используемые для приготовления вагью.
Процесс, с помощью которого копченый вагью очищает джин, является секретом. После того, как смесь воды, спирта и растительных компонентов налита в перегонный куб, мацерат медленно нагревают на водяной бане, и спирт начинает испаряться, начиная с 78,3°C. Пары спирта поднимаются вверх по бустерной колонне и затем попадают в охладитель. Несмотря на содержание алкоголя 49,3%, курение Вагю делает его нежным и приятным.
Вагю выращивают в открытых конюшнях, а скот вычесывают, чтобы обеспечить ему комфорт и благополучие. Именно мраморность, столь острая, делает это мясо особенным и придает джину особый вкус и аромат. Все используемые растительные компоненты собираются и тщательно отбираются. Выбираются только натуральные ингредиенты, такие как хорошо просушенные кусочки яблоневого дерева, используемые для приготовления вагью.
Процесс, с помощью которого копченый вагью очищает джин, является секретом. После того, как смесь воды, спирта и растительных компонентов налита в перегонный куб, мацерат медленно нагревают на водяной бане, и спирт начинает испаряться, начиная с 78,3°C. Пары спирта поднимаются вверх по бустерной колонне и затем попадают в охладитель. Несмотря на содержание алкоголя 49,3%, курение Вагю делает его нежным и приятным.
На вкус Свами Вагью Джин мягкий и приятно маслянистый.
Помимо землистых тонов ощущаются редкие ароматы, создаваемые присутствием вагью. Говядина вагю, приправленная горошком перца и приготовленная на гриле с хорошо высушенными кусочками яблочного дерева, создает уникальный вкус. Примерно через 30 секунд наступает вау-эффект со вкусом умами, тонкими ароматами жареного мяса и безошибочно узнаваемой мясной ноткой. На носу он испускает восхитительный запах, который разжигает аппетит и заставляет вас жаждать большего.
