BaròGin происходит из исследований о зарождении итальянского джина, из исторических руководств 1550 года, когда вино и можжевельник были основой джина. Отсюда идея выявить древние ароматы, характеризуя джин пряными и фруктовыми оттенками красного вина. Связанный с районом Ланге, BaròGin производит престижные вина Barolo. Его также перегоняют в медном перегонном кубе 1700-х годов, работающем на дровах.
Его особенность в том, что, будучи живым продуктом, как и вино Бароло, каждое произведение может преподнести себя несколько иначе. Таким образом, это будет винтаж, чтобы отметить нюансы производства.
