Eugin Distilleria Indipendente — первая винокурня, специализирующаяся исключительно на джине в Северной Италии, и третья в Италии. Здесь они используют перегонный куб под названием «Роберт», специально разработанный для нужд производителей, Эухенио и Никколо Белли, который работает как в традиционном перегонном кубе, так и в качестве возильной головки.
Их первые джины — Eugin N.7 и Eugin N.9. Eugin N. 7 — очень свежий London Dry благодаря цитрусовым, высушенным непосредственно производителями без использования белой части кожуры, которая придавала бы дистилляту горьковатые нотки. Преобладает можжевельник в сочетании с травянистыми и бальзамическими оттенками мяты, тимьяна и шалфея. Ирис, лакрица и ромашка делают послевкусие особенно мягким.
