Coffee Soul характеризуется стойким и интенсивным ароматом кофе с фруктовым ароматическим профилем, типичным для Эфиопии Сидамо.
Эта кофейная настойка в формате спрея особенно хорошо подходит для ароматизации коктейлей путем выпаривания продукта в стакане перед приготовлением или непосредственно на завершающем напитке. Также отлично подходит для придания ароматной нотки кофе многим блюдам современной креативной кухни.
Essense — итальянский бренд, специализирующийся на фильтрованном кофе и методах экстракции, альтернативных эспрессо. Coffee Soul родился из желания пробудить интерес к ингредиенту - кофе, который часто недооценивают в мире миксологии и высокой кухни. Используется изысканный и культовый кофе: эфиопский кофе единственного происхождения из региона Сидамо, где этот сельскохозяйственный продукт был впервые обнаружен и где он до сих пор спонтанно растет. Это кофе, фруктовый профиль которого подчеркивается легкой и деликатной обжаркой. Водно-спиртовой настой, используемый для получения красителя, извлекает все ароматические нюансы, а также цвет, заключая истинную сущность кофе в эту элегантную бутылку с распылителем.
