Essense — итальянский бренд, специализирующийся на фильтрованном кофе и методах экстракции, альтернативных эспрессо. Coffee Gin родился из желания пробудить любопытство к ингредиенту — кофе — часто недооцениваемому в мире миксологии.
Джин производится на исторической винокурне Bordiga 1888. Кофейные зерна используются как ботаники, без добавления настоев в дистиллят. Его прозрачность напоминает о его подлинности, а очень легкая фруктовая нотка эфиопского кофе уловима только самым искушенным гурманом.
Во рту он начинается свежим и бальзамическим, чтобы продолжиться цитрусовыми нотами. Кофе придает необычайную мягкость и округлость, сохраняя подлинную душу можжевеловых нот этого ремесленного джина.
