Во вкусе Ballykeefe Sloe Gin мягкий и обволакивающий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми и вяжущими нотками терновника в сочетании со сладкими оттенками в теплом и стойком послевкусии специй. Пить в чистом виде или в качестве альтернативы spritz, сочетая его с просекко с малиновым гарниром.
Винокурня Ballykeefe родилась в 2018 году благодаря страсти семьи фермеров на протяжении поколений к традициям ирландского виски. Компания всегда была привержена принципам устойчивого развития и защиты окружающей среды, а также получала ценные награды. Продукция также отмечена множеством наград, а терновый джин получил золотую медаль на World Liqueur Awards 2019.