Gil - Настоящий сельский джин

Гил был врачом на борту корабля капитана Джефферсона, высадившегося на побережье Калабрии в конце 1800-х гг.. Он отвечал за противоядие от яда гадюки Рокка Империале и рецепт джина (1871 г.). Он описал ягоды можжевельника в этом районе как «сырые и низкорослые», но был приятно впечатлен и, будучи энтузиастом джина, начал экспериментировать с сельским продуктом, приготовленным только из растений из Калабрии. Сегодня этот джин раскопали и воссоздали так же, как и тогда, профильтровав его простой льняной тканью. В результате получается желтоватый дистиллят со сложным цитрусовым ароматом с цветочными и травяными нотками. На вкус он мощный, пикантный и свежий, с нотками мяты и ароматных трав, которые долго сохраняются во рту, а также идеально подходит для питья в чистом виде в конце еды, а также в смеси.